Kuzu: výhody a vlastnosti tohto makrobiotika

Apríl 25, 2024

Kuzu je jednou z najdôležitejších makrobiotických rastlín , V Ázii sa používa ako liek a potravinový doplnok od staroveku. Jeho popularizácia na celom svete, ku ktorej došlo v posledných desaťročiach, umožnilo začať vedecky skúmať možné prínosy tejto továrne.

V tomto článku budeme popísať vlastnosti a výhody, ktoré boli pripísané kuzu , tak z tradičnej ázijskej medicíny, ako aj z výskumu.

Súvisiaci článok: "Psychológia a výživa: dôležitosť emočného kŕmenia"

Čo je kuzu?

Kuzu je tiež známy ako "kudzu" alebo "kutzu" , Pochádza z Pueraria lobata, rastlina strukoviny, ktorá zahŕňa aj cícer, fazuľa, fazuľa, sóju, ďatelinu, lucernu, rohovku a akáciu.

V tradičnej čínskej medicíne, kde sa nazýva "gé gēn", je kuzu považovaná za jednu z 50 základných bylín. Tak v tejto krajine, ako aj v iných ázijských krajinách, sú pripisované mnohých prospešných vlastností pre zdravie .

Jeho koreň sa zvyčajne konzumuje v prášku, zvyčajne sa rozpúšťa v kvapalinách. Týmto spôsobom sa používa ako korenie v potravinách, ako sú polievky alebo omáčky, alebo zmiešané s čajom; v Japonsku sa takýto nápoj nazýva "kuzuyu".

Podobne kuzu má iné použitie. Počas histórie a tiež dnes sa používa na výrobu košov, odevov a papiera, na výrobu mydiel a pleťových vody a ako hnojivo; Umožňuje tiež kontrolu erózie pôdy.

Spotreba kuzu je zarámovaná v potravinovej a makrobiotickej medicíne , ktoré navrhujú, aby používanie určitých prírodných produktov pomohlo zosúladiť organizmus, fyzicky i psychologicky a duchovne.

Možno máte záujem: "Desať najlepších infúzií na relaxáciu"

Výhody a vlastnosti

Ďalej opíšeme prospešné vlastnosti, ktoré sú pripisované kuzu. Vedecký výskum niektorým z nich poskytol určitú podporu, zatiaľ čo v iných je ich použitie oveľa spornejšie.

1. Zabrániť chorobám

Medzi zložkami kuzu zdôrazňuje daidzeín, látka s antioxidačnými účinkami , Ak sa nedosiahne dostatok antioxidantov, bunky sa opotrebúvajú rýchlejšie a ochorenia sa ľahšie objavia, takže minimálny podiel antioxidantov môže zabrániť týmto negatívnym účinkom.

2. Pre bolesti hlavy

V Číne sa v 70. rokoch uskutočnila štúdia o užitočnosti kuzu na liečbu bolesti hlavy. Výsledky tohto výskumu naznačujú, že táto rastlina môže byť účinná znížiť migrénu, najmä v klastroch , jeden z najbolestivejších typov bolesti hlavy.

Súvisiaci článok: "7 typov migrény (charakteristiky a príčiny)"

3. Pre intestinálny tranzit

Jedným z najbežnejších použití kuzu je reliéf príznaky hnačky, zápcha a pálenie záhy , Zdá sa, že to je spôsobené tým, že reguluje črevnú flóru a spôsobuje črevné protizápalové účinky.

4. Pre alkoholizmus

Historicky sa kuzu používa na liečbu alkoholizmu. Konkrétne sa predpokladá, že môže byť účinná pri prevencii nadmernej konzumácie alkoholu a pri pomoci Detoxifikujte pečeň .

Podobne sa kuzu zvyčajne odporúča ako prostriedok na opojenie, ale nedávne štúdie naznačujú, že by to mohlo byť kontraproduktívne v tomto zmysle, pretože zvyšuje akumuláciu acetaldehydu v tele.

5. Pre únavu

Kuzu sa považuje za revitalizujúci výrobok kvôli jeho mnohonásobným prospešným vlastnostiam. Preto sa verí, že môže byť užitočná bojovať proti únave a fyzickej slabosti , ktoré sa vyskytujú včas a tie, ktoré súvisia s chronickou únavou.

6. Pre horúčku a chladu

Priaznivé vlastnosti boli pripísané kuzu na liečbu príznaky horúčky, chladu a chrípky , To môže byť užitočné aj na zmiernenie kašľa, dokonca aj v prípade bronchitídy.

7. Pre alergie

Predpokladané priaznivé účinky kuzu na zvládanie alergií sa zdajú byť spojené s jeho antioxidačnými účinkami a pravdepodobne aj s jeho prínosom pre dýchací systém.

8. Zabrániť demencii

Štúdie s potkanmi naznačujú, že spotreba kuzu mohlo zabrániť nástupu Alzheimerovej choroby a iných typov demencie. Zdá sa, že mechanizmus súvisí s potlačením apoptózy (alebo programovanej bunkovej smrti) v hipokampe, hlavnom regióne mozgu súvisiaceho s pamäťou.

9. Pre príznaky menopauzy

Kuzu obsahuje izoflavóny , chemické zlúčeniny typické pre niektoré rastliny, ktorým sa pripisujú prínosy na zmiernenie symptómov menopauzy, najmä návaly horúčav a návalov horúčavy. Na potvrdenie týchto vlastností a absenciu vedľajších účinkov izoflavónov je však potrebný ďalší výskum.

10. Pre vertigo

Vertigo sa skladá z pocitu závratov a nedostatku rovnováhy, nie nevyhnutne súvisiace s výškou. V mnohých prípadoch je tento príznak spôsobený problémami vo vnútornom uchu.

11. Pre tinitus

hučanie v ušiach, tiež známy ako "tinnitus" , sú vnímanie zvukov, zvyčajne pípanie, ktoré sú spôsobené problémami v uchu ako tamponáda alebo rany. Prínosy kuzu na liečbu tejto zmeny pravdepodobne súvisia s tými, ktoré súvisia so závratom.