3 rozdiely medzi výživou a dietetikom

Marec 29, 2024

Jedlo je jedným zo základných pilierov nášho prežitia a jedným z najdôležitejších aspektov pri udržiavaní nášho zdravia. Je tiež súčasťou našej kultúrnej identity a ovplyvňuje náš obraz a seba-koncepciu. Napriek tomu, že jesť je potešením, veľká časť obyvateľstva to robí takým spôsobom, ktorý nezodpovedá ich potrebám. To je dôvod, prečo je postava výživu alebo dietetika nevyhnutná.

Obaja odborníci sú často zmätení alebo dokonca integrovaní do tej istej profesie (Nie je nezvyčajné počuť o výživovej dietetike), ale pravdou je, že nie sú to isté typy odborníkov alebo nevyhnutne robia to isté. V tomto článku sa budeme zaoberať hlavnými rozdielmi medzi odborníkom na výživu a dietetikom.

Odporúčaný článok: "Psychológia a výživa: spojenie medzi emóciami a jedlom"

Výživa a dietetik: o čom to hovoríme?

Aby sme porozumeli rozdielom medzi odborníkom na výživu a dietetikom, musíme najprv vedieť, ako sa definuje každý z termínov, ako aj cieľ každej z týchto profesií.

výživu

V prípade povolania odborníka na výživu (niekedy tiež nazývaného dietetik-výživu), čelíme profesionálom, ktorí absolvovali štúdium v odbore výživa a dietetika na univerzitnej úrovni (alebo sa špecializovali na medicínu v tejto pobočke).

Odborníci na výživu sú vyškolení takým spôsobom, aby boli odborníkmi v oblasti výživy (to nie je jedenie, ale aj živiny a prvky, ktoré sa s ním získavajú a ako majú vplyv na organizmus), ako aj stravovacie usmernenia zamerané na potreby pacienta bez ohľadu na to, Ak je zdravý alebo inak trpí určitými poruchami alebo chorobami.

Odporúča sa využívať ich služby pre tých, ktorí trpia nejakým typom chorôb (napríklad cukrovky) alebo psychiatrických (v prípade bulímie alebo anorexie nervovej).

výživu

Pokiaľ ide o dietetika, Je to profesionál zameraný na proces stravovania ako taký: akt jedenia , Jeho hlavnou funkciou je stanovenie adekvátnych usmernení pre potraviny a aktivity, ktoré sa všeobecne vzťahujú na väčšinu obyvateľstva podľa aspektov ako je hmotnosť, výška a aké ciele majú. Samozrejme ich výcvik trénuje hlavne preto, aby slúžili ľuďom bez vážnych zdravotných problémov. Ich výcvik je obmedzenejší, vo všeobecnosti je založený na kurzoch a moduloch, ktoré sú vynikajúce v dietetike a majú tendenciu trvať niekoľko mesiacov až dva roky.

Podobnosti medzi oboma skupinami

Ako môžeme vidieť, obe majú veľmi hmatateľné podobnosti: výživu aj dietetickú prácu s cieľom podporovať a udržiavať zdravie prostredníctvom riadenia príjmu a výživy. V oboch prípadoch je potrebná aj špecializovaná predpríprava.

V oboch prípadoch je tiež možné, že okrem priameho kontaktu s klientom sa môžu podieľať na výskume, poradenstve v oblasti vzdelávania a marketingu. Podobnosti sú celkom jasné: v skutočnosti, často namiesto toho, aby sme ich rozlíšili, hovoríme o diétne-výživovej (hoci jeho tvorba by bola jedným z vyššie uvedených odborníkov na výživu), ale to neznamená, že neexistujú ani rozdiely.

Hlavné rozdiely

Hoci s definíciou oboch pojmov je možné vnímať veľkú časť rozdielov medzi odborníkmi na výživu a dietetikmi, je užitočné, aby boli jasné. Takže môžeme zistiť, že hlavné rozdiely medzi oboma oblasťami sú nasledovné.

1. Úroveň výcviku

Jedným z najznámejších rozdielov medzi odborníkom na výživu a dietetikom je úroveň požadovanej odbornej prípravy aby získali titul. V Španielsku musí odborník na výživu absolvovať vysokoškolské štúdium vo forme titulu alebo titulu vo výžive a dietetike, alebo sa špecializoval v tejto oblasti počas lekárskeho štúdia. Pokiaľ ide o dietetika, jeho výcvik má tendenciu byť kratší a využíva moduly FP v dietetike, ktoré ho kvalifikujú ako technik v tejto oblasti.

2. Typ používateľa

Ako sme videli, ľudia, ktorí chodia na dietetika sú zvyčajne ľudia s dobrým zdravotným stavom alebo ktorí netrpia chorobami, ktoré si vyžadujú zmenu stravovacích návodov. EZvyčajným cieľom tohto typu používateľa je schudnúť alebo udržať si fit , hoci sa môžu tiež podieľať na marketingových a vzdelávacích poradenstvách alebo sa podieľať na multidisciplinárnom výskume.

Na rozdiel od toho, odborníci na výživu majú tendenciu požadovať nielen ľudia s normatívnou úrovňou zdravia, ale aj tí, ktorí majú patológiu alebo zmenené stavy, ktoré sa majú zohľadniť.Napríklad ľudia so srdcovými problémami, tehotenstvom, cukrovkou, psychickými problémami alebo chronickou konzumáciou liekov, ktoré môžu spôsobiť závažné zmeny v kombinácii s určitými potravinami, by mali používať výživcovia. Môžu byť súčasťou národného zdravotného systému.

3. Pripísanie do všeobecného zdravotného systému

Aj keď v niektorých prípadoch môžu vykonávať podobné funkcie, iba jedno z odvetví sa považuje za súčasť národného zdravotného systému , V Španielsku je to postava odborníka na výživu, ktorého odborná príprava je špecializovanejšia a umožňuje mu čeliť poradenstvu a zásahu v prípadoch patológie.

Územné rozdiely pri posudzovaní jednej a druhej profesie

Bývanie medzi nimi závisí okrem iného aj od krajiny, v ktorej sa nachádzame, az právnych predpisov, ktoré majú v súvislosti s reguláciou týchto profesií. Je možné, že pojmy nie sú rovnaké alebo dokonca, že sú obrátené.

To sa deje napríklad v Spojených štátoch alebo v Spojenom kráľovstve: odborník na výživu by zodpovedal tomu, čo v Španielsku nazývame dietetikom a naopak. V týchto krajinách sa zákon vzťahuje na diela dietetika (dietetik-výživu), ktorý musí byť zaregistrovaný v Akadémii výživy a dietetiky a môže byť súčasťou zdravotného systému. Pokiaľ ide o odborníkov v oblasti výživy, nie je požadované, aby boli registrované a majú menej pozornosti, ale vytvorili sa dobrovoľné registračné združenia.

Nie sú to však jediné krajiny, v ktorých sa tieto rozdiely vyskytujú. Napríklad v krajinách, ako je Mexiko, existuje rozdiel medzi odborníkom na výživu (ktorý by sa rovnal španielskemu dietetike z hľadiska odbornej prípravy a zručnosti) a odboru výživy (zodpovedajúci nášmu odborníkovi na výživu s vyššou úrovňou odbornej prípravy a špecializácie).