Infúzia tymiánov: ako ju pripraviť a jej vlastnosti pre zdravie
Hamburger, rozmarín, oregano alebo levanduľa sú veľmi známe a cenené rastliny od staroveku, ktoré ľudia používali rôznymi spôsobmi v celej histórii.
Pravdepodobne ich poznáme najmä ako korenie na gastronomickej úrovni, ale majú aj zaujímavé liečivé vlastnosti. Okrem už spomenutého, jedným z najvýznamnejších a najčastejšie používaných je tymian, ktorý sa používa vo veľkom počte prezentácií a formátov. Jednou z nich je infúzia tymiánu , o ktorom budeme hovoriť v celom tomto článku.
- Súvisiaci článok: "Heřmánek: 7 vlastnosti a výhody tohto zariadenia"
Tymián a tymiánová infúzia: hlavné vlastnosti
Vyzývame tymian malá rastlina alebo aromatická bylina čo je známe aspoň od staroveku, existujú záznamy o rôznych použitiach, ktoré dali Gréci a Egypťania. Patrí do čeľade lamiaceae, ako je rozmarín alebo bazalka, a má veľké množstvo existujúcich odrôd.
tymián Historicky sa používa veľmi rôznymi spôsobmi , ako napríklad kozmetické alebo aróma (nie márne jeho názov časť gréckeho slova thymos, ktorý odkazuje na jeho mocný zápach), na pohrebné rituály a najmä ako korenie vo forme korenia, je to rastlina, ktorá sa nachádza prevažne v Stredomorí, ktoré sú bežné v krajinách ako Španielsko alebo Grécko.
Je známy aj svojimi liečivými vlastnosťami, odvodenými z veľkého množstva základných zložiek a rôznych druhov živín, vitamínov, antioxidantov alebo minerálov.
Tymian môže byť použitý mnohými spôsobmi, spotrebuje sa rovnako ako korenie ako v olejoch alebo dokonca ako infúzia , V tomto poslednom prípade je jeho príprava mimoriadne jednoduchá, ako uvidíme ďalej.
Ako pripraviť infúziu?
Pripravte infúziu tymianu je relatívne jednoduchý, vyžadujúci iba infúziu a vodu. Napriek tomu Občas sa pridávajú aj iné bylinky, ako je rozmarín , Okrem toho sa bežne používa aj cukor, sladidlo, med alebo nejaký druh prvku, ktorý umožňuje infúziu trochu sladšej chuti.
Pripravte ho najprv na dostatočné množstvo vody (presná suma sa môže líšiť v závislosti od množstva, ktorú chcete urobiť) v hrnci alebo kontajneri a ohrejte ho na oheň, až kým nehasne. Po varení vody sa má pridať tymian a Nechajte zmes varte desať až pätnásť minút , Vykonajte to, odstráňte z ohňa a nechajte ho odpočívať. Nakoniec pokračujte v filtrácii zmesi a pridajte podľa potreby požadovaný druh sladidla.
- Možno vás zaujíma: "Salvia: 11 vlastnosti a výhody tejto továrne"
Jeho prospešné vlastnosti
Infúzia tymiánu je veľmi bežný typ prípravku, ktorý, ako sme už povedali, má sériu veľmi priaznivých účinkov na zdravie, pretože sa používa a zavádza do tela živín a zdravých zložiek tejto rastliny .
Môže ich konzumovať ľudia v akomkoľvek veku, vrátane detí, aj keď existujú, ako uvidíme neskôr niekoľko výnimiek. Takže tymian v infúzii má veľa zaujímavých vlastností, z ktorých niektoré analyzujeme nižšie.
1. Je protizápalový
Vysoké množstvo polyfenolov z tymiánu spôsobuje, že táto bylina má jasný protizápalový účinok a je schopná pomôcť znižujú zápaly zranení a rany okrem bakteriálnych infekcií .
2. Bojte proti rôznym respiračným problémom
Tymian sa bežne používa, keď máme problém s dýchaním, ktorý má mnoho užitočných vlastností na liečbu rôznych nepríjemných a bolestivých stavov. A má bronchodilatačný účinok, ktorý pomáha otvárať pľúca súčasne Je antitusikum a antispazmodik, uvoľňuje a zmierňuje podráždenie dýchacích ciest , Tiež uprednostňuje vylúčenie hlienu a hlienu.
3. Znížte tráviace problémy
Tymian sa ukázal ako užitočný pri liečbe gastrointestinálneho nepohodlia, ako aj pri znižovaní plynov. Tiež zvyšuje syntézu žalúdočných štiav a znižuje opuch brucha .
4. Antiseptické a liečivé vlastnosti
Vďaka svojim mnohým zložkám má tymian dôležitý antiseptický účinok, a preto jeho infúzia sa zvyčajne používa naliata na handričkách alebo gázu, aby pomohla vyčistiť a dezinfikovať rany kožné alebo dokonca očné. Pomáha tiež pri hojení a uprednostňuje zotavenie zranení.
5. Antioxidačný účinok
Tymian tiež obsahuje zaujímavé množstvo flavonoidov, látky, ktoré možno považovať za antioxidanty , To umožňuje znížiť starnutie buniek a poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, čo môže mať vplyv na kožné aj organické alebo dokonca mozgové príhody.
6. Posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať s anémiou
Okrem antioxidantov, antiseptických a protizápalových vlastností je tymian veľmi užitočný, pokiaľ ide o posilnenie imunitného systému, okrem iného pre svoj vysoký obsah vitamínov, železa a minerálov , To sťažuje výskyt infekcií a dokonca pomáha bojovať proti anémii.
7. Znížte bolesť a nepohodlie predmenštruačného syndrómu
Mnoho žien prežíva veľké nepohodlie počas menštruácie alebo počas obdobia bezprostredne pred menštruáciou, nepohodlie, ktoré sa niekedy môže objaviť v podobe koliky. Našťastie infúzia tymiánu Má utišujúci účinok týchto bolesti , čiastočne aj z dôvodu jeho protizápalových účinkov.
8. Je to diuretikum
Okrem všetkého vyššie uvedeného je tymián diuretický prvok, ktorý uľahčuje močenie, čo naopak uľahčuje odstránenie škodlivých prvkov močom a zhoršuje infekcie v močovej sústave.
9. Uklidnenie
Bolo zistené, že infúzia tymianu má tiež vplyv na psychiku a má relaxačný účinok, ktorý to dovoľuje zníženie úrovne aktivácie, napätia a úzkosti , Okrem toho tiež znižuje krvný tlak.
Upozornenie: má aj kontraindikácie
Infúzia tymianu, ako sme videli, je určite dobrá pomoc v rôznych podmienkach kvôli jeho mnohým liečebným vlastnostiam. Pravdou však je, že v niektorých situáciách môže byť aj škodlivé.
Konkrétne sa odporúča vyhnúť sa nadmernej spotrebe ľudia so srdcovými problémami , aby mohli spôsobiť bradykardiu, ktorá môže byť v niektorých prípadoch nebezpečná.
Mali by sa im tiež vyhnúť ľudia s vredmi a chronickými zažívacimi problémami , zápcha ľudí (môže zhoršiť túto situáciu) alebo alergie na tento korenie. A nakoniec sa treba vyhnúť počas tehotenstva, pretože môže viesť ku kontrakcii, spontánnym potratom alebo predčasnému tehotenstvu. Ani počas laktácie, pretože znižuje množstvo a kvalitu mlieka.
Bibliografické odkazy:
- Morales Valverde, R. (1986). Taxonomia rodov týmusu a tymbra na Pyrenejskom polostrove. Monografie Kráľovskej botanickej záhrady.